Estrattori di succo

Le 4 diverse tipologie di juicer

Esistono principalmente 4 tipi di juicer:

• Juicer centrifuga
• Slowjuicer
• Spremiagrumi
• Pressa per succo meccanica

Puoi leggere di più sui vari tipi di juicer qui di seguito.

#1 Juicer centrifuga

Un juicer centrifuga estrae il succo tipicamente grattugiando parzialmente frutta e verdura come su una grattugia molto fine, per poi farli ruotare per costringere il succo ad uscire.

Funziona quindi in modo simile a una lavatrice, che centrifuga rapidamente i vestiti per estrarre l'acqua.

Quindi, un juicer centrifuga fa un po' la stessa cosa, solo con frutta e verdura invece che con i vestiti.

I juicer centrifuga sono uno dei modi più veloci per fare succo e i modelli più grandi possono frequentemente spremere frutti interi alla volta, con il torsolo e tutto.

#2 Slowjuicer

Lo slowjuicer è considerato il modo più efficace per estrarre succo da frutta e verdura.

Funziona schiacciando o triturando i frutti per estrarre il succo da frutta e verdura.

Probabilmente hai sentito molte persone parlare dello slowjuicer, perché è una scelta molto popolare tra i diversi juicer.

Ciò è probabilmente dovuto al fatto che il metodo utilizzato dallo slowjuicer per fare il succo è buono per mantenere molti dei nutrienti buoni che i frutti e le verdure contengono.

I nutrienti rimangono anche più a lungo nel succo sotto refrigerazione, possibile grazie all'estrazione lenta del succo.

Come suggerisce il nome, uno slowjuicer è un modo un po' più lento per fare succo rispetto a un juicer centrifuga.

#3 Spremiagrumi

Con uno spremiagrumi non puoi estrarre succo da altri agrumi e quindi non può essere utilizzato per verdure ed è poco efficace con altri frutti.

Gli spremiagrumi possono essere sia in versione manuale semplice che in versione elettrica, dove non devi spingere manualmente gli agrumi per estrarre il succo.

#4 Pressa per succo meccanica

La pressa per succo meccanica è usata più frequentemente qui in Danimarca per fare succo di mela ed è quindi più adatta a chi ha grandi quantità di frutta da spremere.

Si adatta molto bene a spremere molti litri di frutta e non può surriscaldarsi come molte macchine per succo elettriche farebbero.

Quindi probabilmente non è il juicer per te se hai bisogno solo di un bicchiere o due di succo, ma si adatta perfettamente a te se hai un giardino pieno di mele e non sai cosa farne.

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7 cose da considerare prima di scegliere un juicer

Prima di scegliere il tuo juicer, potrebbe essere una buona idea riflettere e familiarizzare con alcune cose.

Di seguito puoi vedere le nostre raccomandazioni su cosa prestare attenzione e cosa considerare per trovare il juicer giusto per te.

#1 Capacità

Ci sono due cose a cui devi prestare attenzione in relazione alla capacità, poiché sia la caraffa per il succo che il contenitore per la polpa di frutta hanno una capacità limitata.

La capacità non è poi così cruciale, poiché puoi anche posizionare normali caraffe, ciotole e bicchieri sotto il juicer.

Se dovessi riempire l'intera caraffa di succo, puoi comunque continuare a spremere, posizionando un nuovo contenitore per il succo sotto.

Il contenitore per la polpa di frutta può anche essere svuotato durante il processo, quindi la capacità massima non è nemmeno decisiva per quanto succo puoi fare.

#2 Dimensione

Esistono juicer sia per piccole che per grandi cucine, quindi soprattutto se hai una cucina piccola o hai spazio limitato per macchine da cucina, potresti voler considerare quanto spazio hai per un juicer.

#3 Velocità

Con molti dei juicer più economici, spesso non hai la possibilità di modificare la velocità, ma hai solo l'opzione di accendere o spegnere la macchina.

Questo significa che questi tipi di juicer hanno una velocità preimpostata che utilizzano sempre.

Con un prezzo un po' più alto, puoi trovare juicer con varie impostazioni di velocità, così puoi scegliere il ritmo da solo.

#4 Materiale

Tipicamente troverai juicer il cui corpo è fatto principalmente di metallo o plastica.

Se scegli un juicer in plastica di un colore chiaro, dovresti aspettarti che col tempo il juicer si macchi.

Soprattutto se scegli quello bianco, vedrai rapidamente che la plastica inizia a colorarsi con il succo.

Non è necessariamente un problema, ma può infastidire alcuni, poiché il juicer può apparire sporco.

#5 Tubo di succo/apertura

La dimensione del tubo di succo (dove metti la frutta e la verdura nel juicer) è decisiva per quali pezzi di frutta e verdura puoi mettere nel juicer alla volta.

Se scegli un juicer con un piccolo tubo di succo nell'apertura, dovresti contare sul fatto che alcuni frutti e verdure debbano essere tagliati a pezzi più piccoli per poter scendere attraverso il tubo.

D'altra parte, se scegli uno dei juicer più grandi con un ampio tubo di succo nell'apertura, puoi spesso inserire un'intera mela o arancia alla volta.

Questo rende anche più veloce per te fare succo, poiché non devi rimuovere cose come il torsolo e i semi piccoli, poiché il juicer può gestirli senza problemi.

Tuttavia, se usi frutti con semi grandi e più duri, come ad esempio albicocche o ciliegie, i noccioli devono essere rimossi.

#6 Parti di ricambio e accessori

Se acquisti un juicer da un marchio più grande e rinomato, sarà più facile trovare parti di ricambio per il tuo juicer, nel caso in cui una parte venga danneggiata.

Questo può includere parti di ricambio come lame/grattugie/setacci, ciotole per succo, coperchi, tappi, spirali per spremere o altro.

Può anche essere in forma di accessori extra come caraffe, spazzole per la pulizia o contenitori per rifiuti di frutta e verdura.

#7 Design

Quando si tratta di juicer, il design non è ovviamente la cosa più importante, ma è comunque significativo per alcuni.

Molti juicer assomigliano molto l'uno all'altro in termini di aspetto e sono tipicamente realizzati in plastica bianca o nera, o in acciaio inossidabile spazzolato.

Tuttavia, puoi anche trovare juicer in colori e alcuni hanno design divertenti e diversi, ma vedrai tipicamente molti modelli standard, quindi potresti dover cercare un po' di più.

La differenza tra uno slowjuicer e un juicer

Se sei indeciso tra uno slowjuicer e un juicer centrifuga, potrebbe essere una buona idea chiarire quali siano le effettive differenze tra di loro.

Per cominciare, i due juicer estraggono il succo in modi differenti.

Lo slowjuicer schiaccia frutta e verdura in una sorta di tritacarne, mentre il juicer centrifuga li grattugia e li fa ruotare per estrarre il succo.

Quando si tratta di velocità, il juicer centrifuga è il metodo più rapido dei due e quindi devi avere un po' più di pazienza con uno slowjuicer.

Tuttavia, ci sono vantaggi nel fatto che lo slowjuicer estrae il succo così lentamente, poiché nel processo preserva meglio il contenuto nutrizionale dei frutti e delle verdure.

Pulizia del juicer

Quando si tratta di pulire un juicer, è importante che tu sia cauto e abbia un po' di pazienza.

È ovviamente importante che tu presti attenzione a smontare il juicer per pulirlo, in modo da non tagliarti con le lame affilate del juicer.

Se il tuo juicer ha lame/grattugie affilate, queste possono di solito essere pulite più facilmente con una piccola spazzola per lavare i piatti, che puoi anche spesso trovare in dotazione con un juicer.

Tuttavia, non dovresti usare la tua comune spazzola per lavare i piatti per questo e dovresti invece assicurarti che il juicer abbia la sua spazzola, in modo da non portare batteri indesiderati nei piccoli crepacci della grattugia.

È davvero una buona idea pulire il tuo juicer subito, poiché la polpa di frutta e verdura può facilmente seccarsi e attaccarsi bene al juicer.

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