Affettatrici

Affettatrice - Fai il tuo Affettato personalizzato

La maggior parte di noi non ha un'affettatrice a casa, poiché potrebbe sembrare un po' esagerato avere un robot da cucina di questo calibro. 

Un'affettatrice è la macchina che spesso vedi da un macellaio, che utilizzano per tagliare vari arrosti/carni in fette sottili di affettato.

Tuttavia, questa macchina può essere ottenuta anche per uso privato, ed è spesso un po' più piccola e meno costosa quando deve essere utilizzata privatamente.

Non devi quindi aspettarti la stessa qualità di quella che utilizzano i macellai professionisti, a meno che tu non investa molti soldi in un'affettatrice.

Perché acquistare un'Affettatrice?

Un'affettatrice è tipicamente per chi ama cucinare da zero.

Molti esplorano l'arte culinaria a casa, e preparano ad esempio i propri salumi, salsicce, ecc.

Un'affettatrice può tagliare questi in fette completamente perfette ed omogenee, così otterrai un affettato davvero fantastico.

Un'affettatrice può anche essere utilizzata se hai ad esempio avanzi di un arrosto del giorno prima e vuoi trasformarli in affettato.

Puoi facilmente e rapidamente impostare la macchina, e ad esempio affettare un delizioso maiale arrosto o roast beef in fette sottili per il pane di segale.

Presso avXperten troverai un enorme assortimento di diverse macchine da cucina, come ad esempio pratiche macchine da caffè, aspirapolveri robotici, microonde e molto, molto di più.

7 Cose da Considerare Prima di Acquistare un'Affettatrice

Prima di prendere la decisione di acquistare un'affettatrice, ci sono alcune cose che dovresti considerare prima.

Di seguito abbiamo evidenziato 7 punti che potresti voler considerare prima di acquistare un'affettatrice.

#1 - Quanto spesse vuoi le fette?

Tutte le affettatrici non possono tagliare fette di spessore uniforme.

Ciò è solitamente dovuto alla potenza della macchina, poiché ci vuole molto più potere per tagliare correttamente fette molto spesse.

• Scegliendo una versione economica di affettatrice, puoi generalmente aspettarti uno spessore di 10-12 mm
• Scegliendo una classe un po' più avanzata e costosa, puoi arrivare fino a fette di 20 mm

Qui la tua scelta dovrebbe riflettere l'uso che intendi fare della macchina.

Se ad esempio vuoi tagliare grandi arrosti come il maiale arrosto o il roast beef in fette spesse, avrai sicuramente bisogno di un'affettatrice potente.

Più investi in un'affettatrice, migliori risultati puoi aspettarti.

#2 - La Potenza della tua Affettatrice

La potenza della tua affettatrice influisce su quanto sia facile usarla e su quanto sia potente nel tagliare diversi alimenti.

La potenza è solitamente misurata in Watt, e determina sia quanto è potente la macchina, sia quanto consumo elettrico utilizza effettivamente.

Diversi tipi di carne sono molto diversi nella consistenza, e anche nella tenerezza o nella durezza della carne.

Se cerchi di tagliare un grande e robusto maiale arrosto in fette spesse con un'affettatrice economica, potrebbe essere quasi impossibile.

Questo è dovuto sia alla potenza della macchina, sia alla lama della macchina che è semplicemente troppo debole per compiti molto grandi.

#3 - Manico Destro o Sinistro

Questo punto è effettivamente molto importante, poiché ha una grande influenza su chi può usare un'affettatrice in questione.

La maggior parte delle affettatrici richiede infatti di usare una mano per spingere la lama, anche se è anche motorizzata in parte.

È importante scegliere un'affettatrice che si adatti alla tua mano preferita, così otterrai i migliori risultati.

Tuttavia, è possibile utilizzare un'affettatrice anche con la "mano sbagliata"; è solo un po' più facile utilizzare quella preferita.

#4 - Quanto è facile pulire l'affettatrice?

Un'affettatrice può diventare piuttosto sporca a seconda di cosa la si utilizza.

Alcuni tipi di carne sono infatti molto più grassi di altri, e qui è necessario pulire la macchina subito dopo l'uso, affinché non si incrostino o cominci a puzzare.

Qui il materiale è particolarmente rilevante, poiché ad esempio è molto facile pulire un'affettatrice realizzata in acciaio inossidabile.

Alcune affettatrici hanno addirittura un pratico cassetto che raccoglie molti resti di cibo.

Questo cassetto può essere semplicemente tirato fuori e svuotato nel cestino.

Il resto della macchina dovrebbe essere facilmente pulito con un panno umido, finché i resti di cibo non si sono attaccati perché hai aspettato troppo a lungo per pulire la macchina.

#5 - Affettatrice con Protezione - Importante per le Famiglie con Bambini

Un'affettatrice è incredibilmente affilata, e richiede quindi una solida protezione soprattutto per le dita.

Se desideri tenere la macchina esposta a casa, è estremamente importante scegliere un'affettatrice con la giusta sicurezza.

Fortunatamente, puoi trovare affettatrici che offrono un'ottima protezione durante il taglio, e che dispongono anche di un sistema di blocco per bambini quando non è in uso, affinché i bambini non possano accidentalmente avviare la macchina.

Infatti, alcune affettatrici possono anche avere una "lama rimovibile", dove puoi semplicemente rimuovere completamente la lama e conservarla in un luogo sicuro, tra le tue operazioni di taglio.

#6 - Affettatrice Pieghevole - Riponila facilmente dopo l'uso

Un'affettatrice pieghevole è esattamente ciò che il nome implica, cioè una versione di affettatrice che può essere piegata e riposta facilmente.

Questa è una buona soluzione per chi non ha tanto spazio in armadio.

Puoi semplicemente piegarla e quindi riporla facilmente in un armadio o cassetto, affinché non debba rimanere esposta sul tavolo tutto il tempo.

#7 - Materiale e Design della tua Affettatrice - Importante per la Durata

Per garantire che la tua affettatrice duri per molti anni, è vantaggioso considerare la scelta del materiale.

Alcune affettatrici sono quasi esclusivamente progettate in plastica, a parte la lama.

Questo significa che la durata non è fantastica, poiché potrebbe rompersi facilmente se ad esempio la fai cadere, o semplicemente per usura nel tempo.

Se invece scegli una versione progettata principalmente in acciaio inox, puoi aspettarti una lunga durata e robustezza.

Tuttavia, va detto che se desideri semplicemente provare un'affettatrice senza un grande investimento, va benissimo iniziare con una versione in plastica, poiché sono molto più economiche.